Downtown, DIFC
Votre chef privé à Downtown et DIFC, le Chef Savin élabore le menu avec vous et cuisine chez vous, dans une confidentialité absolue.
La cuisine
Chef Savin apporte le Sud de la France à votre table à Dubaï : huile d’olive, herbes, et la technique classique de ses racines provençales. Chaque plat s’articule autour d’un beau produit, cuisiné juste et gardé léger, pour que la table ne cesse de parler d’un plat à l’autre.
Voici quelques exemples de plats. Bien sûr, Chef Savin compose votre menu sur mesure, selon votre goût.
Dans votre résidence
Chef Savin dispose de ses propres couteaux et de ses ustensiles de prédilection pour cuisiner au cœur de votre appartement. Un maître d’hôtel dédié assure le service lors de chaque réception, veillant sur vos convives tandis que le chef se consacre pleinement aux fourneaux. Pour les tablées plus importantes, l’équipe se renforce de professionnels aguerris pour assurer un tempo parfait.
La porcelaine, la verrerie fine, le linge de table et les compositions florales font partie du voyage : la mise en scène est à la hauteur de la gastronomie, vous libérant de toute logistique. Soyez assuré d’une confidentialité absolue : vos coordonnées et vos informations privées ne sont jamais partagées.
Extraits de menus récents
Pour vos dîners d’affaires et comités de direction
L’esprit de la Provence s’exprime à travers une technique classique irréprochable et des compositions épurées axées sur le produit. Ce menu est spécialement pensé pour les déjeuners et dîners professionnels : le rythme du service respecte vos échanges, sans jamais vous presser.
Chef Savin ajuste ses cuissons de façon millimétrée. Vos invités prennent place au moment exact défini par votre agenda.
Les propositions végétariennes, sans gluten ou exigences spécifiques sont intégrées dès la conception du menu. Les harmonies de saveurs s’accordent élégamment avec les eaux fines, jus frais et nectars que vous aurez sélectionnés.
« Cuisine délicieuse. Chef sympathique, courtois, respectueux et discret. »
Configurons votre réception
Transmettez simplement votre date, le nombre de convives et l’ambiance que vous souhaitez insuffler. Chef Savin étudie personnellement chaque demande pour vous proposer un menu sur mesure ainsi qu’un chiffrage clé en main, tout inclus.
Merci pour votre demande
Le chef François Savin reviendra vers vous personnellement, très vite.
FAQ
Le tarif proposé est un forfait global et transparent pour votre réception. Il est corrélé au format du menu choisi, au nombre de services et à la noblesse des ingrédients sélectionnés. En faisant part à Chef Savin du nombre d’invités et de l’atmosphère souhaitée, vous recevrez une proposition tarifaire parfaitement limpide, accompagnée de son menu détaillé.
L’offre englobe l’intégralité de votre expérience culinaire sous forme d’un forfait unique : la présence de Chef Savin et de sa brigade, la préparation des mets, le service de table complet et une mise en scène soignée (porcelaine, verrerie de prestige, linge fin et compositions florales). Le service d’un maître d’hôtel dédié est inclus à chaque réception. Bien entendu, l’ensemble des matières premières d’exception est compris, sans aucun coût caché.
Par un engagement de réserve absolu. Votre identité, votre adresse géographique ainsi que la liste de vos convives demeurent strictement confidentielles. Chef Savin s’engage à signer tout accord de confidentialité à votre convenance. Sa brigade observe ces mêmes règles d’or, officiant avec prévenance, retrait et une élégante retenue.
